To Kitchen Lab στο συσσίτιο της Κάριτας Αθήνας

Την προηγούμενη Δευτέρα βρέθηκα μαζί με όλη την ομάδα του Kitchen Lab, στην
πολύβουη πολυκατοικία της οδού Καποδιστρίου 52, κοντά στην πλατεία Βάθης. Αφήσαμε για λίγο την κουζίνας μας για να βοηθήσουμε την κυρία Τάμτα, τη μαγείρισσα της Κάριτας Αθήνας και τους υπόλοιπους εθελοντές που μοιράζουν καθημερινά πάνω από 600 μερίδες φαγητού σεπρόσφυγες, μετανάστες και γενικά, σε όσους έχουν ανάγκη.

Δε θα μπορούσαμε να μη συνεργαστούμε για το συγκεκριμένο συσσίτιο, με την ομάδα του“Μπορούμε”, μια ΜΚΟ με μοναδικό στόχο την αξιοποίηση του περισσευούμενου φαγητού και τον περιορισμό της σπατάλης του! Άλλωστε, δεν είναι η πρώτη φορά που συνεργαζόμαστε σε κάποια δράση μαζί με την υπέροχη ομάδα εθελοντών του «Μπορούμε».

Ο εθελοντισμός είναι από τις περιπτώσεις εκείνες που η ατομική ανάγκη να προσφέρεις συναντάει την ανάγκη του άλλου να προσφέρει! Κι έτσι, όλοι μαζί, γνωστοί και άγνωστοι μεταξύ μας συνεργαζόμαστε με έναν στόχο: την προσφορά!

Πολλοί θα πουν, ο εθελοντισμός είναι ένα trend. Εγώ θα πω πως είναι ευχάριστο να βλέπεις ανθρώπους να ενώνουν τις δυνάμεις τους για να βοηθήσουν εκείνους που έχουν ανάγκη.

Πιάσαμε αμέσως δουλειά στον δεύτερο όροφο, όπου βρίσκεται το εστιατόριο. Πρέπει να το παραδεχτώ! Όλα λειτουργούν ρολόι στο εστιατόριο. Οι εθελοντές έχουν φροντίσει να γίνονται όλα στην ώρα τους, οργανωμένα και με απίστευτη ταχύτητα. Ο ένας μαγειρεύει, άλλος πλένει τις κατσαρόλες, άλλος μοιράζει τις μερίδες, άλλος το νερό. Γενικά, σε όλο το κτίριο πηγαινοέρχονται άνθρωποι και όλοι έχουν το ρόλο τους! Κι αν κρίνω από την προσέλευση του κόσμου στο εστιατόριο, μάλλον η ανάγκη για εργατικά χέρια είναι μεγάλη!

Η ομάδα του Kitchen Lab ανέλαβε με χαρά όλα αυτά τα πόστα!

Παράλληλα είχαμε και μια γλυκιά έκπληξη, όχι μόνο για τους μικρούς αλλά και για τους μεγάλους! Τα μπισκότα μου! Είχα ενημερωθεί, πως συνηθίζεται να μοιράζονται και γλυκά, όταν αυτά είναι διαθέσιμα…και έτσι φορτώσαμε όσα περισσότερα μπισκότα μπορούσαμε για να κάνουμε έστω την συγεκριμένη ημέρα πιο γλυκια!

Στους 5 ορόφους της, η Κάριτας Αθήνας, πέρα από το ζεστό φαγητό, μοιράζει ρούχα και βασικά είδη, κοινωνική και ψυχολογική υποστήριξη δίνοντας μεγάλη βαρύτητα στη στήριξη των οικογενειών.

Η μέρα ήταν γεμάτη απο συναισθήματα συγκίνησης και χαράς που δεν θα ξεχάσουμε ποτέ. Κάτι τόσο «μικρό» για εμάς….είναι τόσο «μεγάλο» για κάποιον συνάνθρωπό μας.